успішно завершився 8-й Форум по боротьбі з підробками та забезпеченню прослідковості: цифрова інтелектуальність сприяє високоякісному розвитку галузі байцзю

У 27 березня 2025 року , у місті Ібінь, провінція Сичуань, 8-й Форум з питань запобігання підробкам та слідкування за постачанням і попитом успішно завершився. Заходу було організовано Китайською федерацією пакування та співорганізовано Чжунхуа Сичуаньська компанія з виробництва упаковочних матеріалів «Ібінь Плюс» та Компанія «Сінотеко» (Ухань) з інтелектуальних технологій , за підтримки провідних гравців галузі, зокрема Сичуаньська компанія «Уліанґє» з концентрованих спиртних напоїв

Форум об’єднав провідні підприємства галузі байцзю, зокрема «Уліанґє», «Маотай», «Лучжоу Лаоцзяо», «Феньцзю», «Ланцзю», «Гучжинґун», «Янхе» , та Цзяньнаньчунь , а також представників партнерів ланцюга поставок на етапах «вгору» та «вниз». Учасники поділилися досвідом щодо інновацій у галузі технологій протидії підробкам, прослідковості продукції та інтелектуального виробництва , а також обговорили стратегії стимулювання розвитку галузі байцзю до високотехнологічний, екологічний, цифровий та інтелектуальний розвиток .

Технології штучного інтелекту формують нову конкурентоспроможність у промисловості

Учасники провели комплексні дискусії з передових тем, зокрема захист від підробок у пакуванні, повна кінцева прослідковість, інтелектуальне виробництво та цифрові заводи , поширюючи практичний досвід у галузі технологічних інновацій, управління виробництвом та промислового оновлення.

Обговорення наголосили, як інтелектуальне обладнання, автоматизовані виробничі лінії, управління на основі даних та цифровізація всього виробничого ланцюга можуть трансформувати такі галузі, як виробництво бацзю, тютюнова промисловість, фармацевтика та інші сектори високотехнологічного пакування, спрямовуючи їх до високотехнологічного, екологічного, цифрового та інтелектуального виробництва . Експерти згодились, що майбутня конкуренція буде ґрунтуватися на спільна інноваційна діяльність у межах ланцюгів постачання , спільні ресурси даних , а також постійне підвищення потенціалу екосистеми.

Представники Китайською федерацією пакування підкреслили, що досягнення «чотирьох модернізацій» високотехнологічний, екологічний, цифровий та інтелектуальний розвиток вимагає комплексних зусиль у галузі технологічних інновацій, промислової співпраці та оптимізації процесів .

У сфері захисту від підробок у пакуванні підприємства мають використовувати Штучний інтелект (AI), Інтернет речей (IoT) та платформи промислового Інтернету для забезпечення цифрового управління на всіх етапах — від сировини та виробництва до логістики й взаємодії з кінцевим споживачем — створюючи відстежувану й надійну екосистему підтримуючи низьковуглецеве проектування та інтелектуальне виробництво .

У майбутньому, по мірі конвергенції Штучного інтелекту, промислового Інтернету речей та великих даних підприємства з виробництва упаковки зможуть досягти більш точної прогнозної аналітики, оптимізованого планування, покращеного контролю якості та спрощеної співпраці — що посилює довіру до бренду та його конкурентоспроможність на глобальному ринку.

Група Wuliangye: цифрова ідентичність для кожної пляшки

Група Wuliangye , один із найстаріших преміальних брендів байцзю в Китаї, походить із міста Ібінь у провінції Сичуань і має понад тисячолітню традицію виготовлення горілки. Відомий своїм насиченим ароматом, байцзю Wuliangye виготовляється з п’яти зернових культур — проса, кукурудзи, рису, пшениці та клейкого рису — і загалом вважається еталонним брендом у китайській галузі виробництва байцзю.

Представники наголосили, що інтелектуальна упаковка — це лише перший крок. За допомогою « один код на пляшку » кожній пляшці надається унікальна цифрова ідентичність , що забезпечує повну відстежуваність на всіх етапах — від постачання сировини та виробництва до розливу, логістики й продажів. Ця ідентичність стає мостом, що з’єднує підприємство зі споживачами — роблячи виробництво більш прозорим, інтелектуальним і відстежуваним .

Завдяки цифровій трансформації компанія Wuliangye підвищує довіру до бренду та досягає кращої координації між виробництвом, складським господарством, логістикою та продажами — встановлюючи галузевий стандарт цифрової трансформації.

Sinotecho: Сприяння трансформації розумного заводу

Лю На , генеральний менеджер відділу упаковки вин для компанії Sinotecho, виступила з ключовою доповіддю під назвою «Цифрові інтелектуальні двигуни, що формують майбутнє: аналіз розумних заводів з упаковки вина» , де розповідається, як штучний інтелект підтримує підприємства з виробництва баїцзю та як розумна упаковка підвищує продуктивність нового покоління.

Високошвидкісні розумні заводи з упаковки вина компанії Sinotecho працюють у масштабному режимі зі стабільною продуктивністю, використовуючи п’ять ключових напрямів модернізації:

• Автоматизація виробництва на всіх етапах — мінімізація ручного втручання та оптимізація робочих процесів.
• Інтелектуальні логістичні системи — інтеграція автоматичних вантажних візків (AGV) та розумних систем управління складом.
• Ефективне управління складом за принципами «точно вчасно» — підвищення ефективності зберігання та зменшення втрат матеріалів.
• Візуалізація оперативних даних — забезпечує оперативне отримання інсайтів щодо ефективності виробництва.
• Цифрова підтримка прийняття рішень — забезпечує прийняття рішень у сфері експлуатації на основі даних .

Ці оновлення забезпечили значне підвищення продуктивності й оборотності запасів, зниження витрат на оплату праці та втрат продукції, а також досягнення зростання чутливості ланцюга поставок на 200 % — надаючи масштабовану модель цифрової трансформації для галузі байцзю.

Акція «Щаслива витяжка» Sinotecho

Увечері 27 березня , вечірній прийом учасників форуму відбувся в жвавій атмосфері. Компанія Sinotecho організувала захід із розіграшем призів , що надало енергії присутнім і посилило зв’язки між учасниками за рахунок приємного, інтерактивного формату.

Ознайомлення з галуззю: відвідування виробничого кампусу Wuliangye

У 28 березня , учасники оглянули виробничий кампус Wuliangye, відвідавши сучасні пивоварні майстерні, приміщення для зберігання керамічних горщиків, інтелектуальні лінії розливу та культурний музей — побачивши, як бренд поєднує традиційне ремесло з інноваціями у сфері інтелектуального виробництва.

Спостерігаючи поєднання спадкових технологій виготовлення баїцзю з цифровим виробництвом та дегустуючи виноградне баїцзю, учасники отримали унікальне поєднання промислового туризму, культурного занурення та галузевого обміну.

Погляд у майбутнє

Успішне завершення 8-й Форум з питань запобігання підробкам та слідкування за постачанням і попитом надало платформу для обміну технологіями та прискорило перехід галузі упаковки баїцзю до цифрової та інтелектуальної трансформації.