a 8-a Forță de Lucru privind Anti-falsificare și Urmăribilitate a Cererii și Ofertei s-a încheiat cu succes: Inteligența digitală sprijină industria baijiu către o dezvoltare de înaltă calitate

În 27 martie 2025 , în Yibin, provincia Sichuan, al 8-lea Forum privind anti-falsificare și urmăribilitate – cerere și ofertă s-a încheiat cu succes. Evenimentul a fost organizat de Federația Chineză de Ambalare și co-organizat de Sichuan Yibin Plus Packaging Materials Co., Ltd. și Sinotecho (Wuhan) Intelligent Technology Co., Ltd. , cu sprijinul unor mari jucători din industrie, printre care Sichuan Wuliangye Concentrated Liquor Co., Ltd.

Forumul a reunit întreprinderi de top din industria baijiu, inclusiv Wuliangye, Moutai, Luzhou Laojiao, Fenjiu, Langjiu, Gujinggong, Yanghe , și Jiannanchun , precum și reprezentanți ai partenerilor din lanțul de aprovizionare, atât din aval, cât și din amonte. Participanții au împărtășit perspective privind inovațiile în domeniul tehnologiilor anti-falsificare, trasabilității produselor și fabricării inteligente , și au discutat strategii pentru impulsionarea industriei baijiu către dezvoltare de înaltă calitate, ecologică, digitală și inteligentă .

Tehnologia AI redefinind competitivitatea industrială

Participanții au purtat discuții ample pe teme de vârf, inclusiv ambalaje antifalsificare, urmăribilitate capăt-la-capăt, fabricație inteligentă și uzine digitale , împărtășind experiențe practice în inovarea tehnologică, managementul producției și modernizarea industrială.

Discuțiile au subliniat modul în care echipamentele inteligente, liniile de producție automate, managementul bazat pe date și digitalizarea întregii lanțuri de valoare pot transforma industrii precum cea a băuturilor alcoolice Baijiu, tutunului, farmaceuticelor și alte sectoare de ambalare de înaltă calitate către o producție de înaltă calitate, ecologică, digitală și inteligentă . Experții au fost de acord că viitoarea competiție se va baza pe inovare colaborativă în cadrul lanțurilor de aprovizionare , resurse comune de date , și îmbunătățirea continuă a capacităților ecosistemului.

Reprezentanții din partea Federația Chineză de Ambalare au subliniat faptul că realizarea celor „patru modernizări” ale dezvoltare de înaltă calitate, ecologică, digitală și inteligentă necesită eforturi cuprinzătoare în domeniul inovării tehnologice, colaborării industriale și optimizării proceselor .

În ceea ce privește ambalajele anti-falsificare, întreprinderile trebuie să utilizeze IA, IoT și platformele internet industriale pentru a permite o gestionare digitală pe întreaga durată a procesului—de la materiile prime și producție până la logistica și implicarea consumatorului final—construind un ecosistem trazabil și de încredere în timp ce sprijină design cu emisii reduse de carbon și producție Inteligentă .

Privind în viitor, pe măsură ce Inteligența artificială, internetul industrial și datele masive se combină, întreprinderile de ambalaje pot realiza previziuni mai precise, planificare optimizată, control calitativ îmbunătățit și colaborare eficientă—consolidând încrederea în marcă și competitivitatea la nivel global.

Grupul Wuliangye: Identitate digitală pentru fiecare sticlă

Grupul Wuliangye , una dintre cele mai istorice mărci chinezești premium de baijiu, provine din Yibin, provincia Sichuan, și are o tradiție de distilare care se întinde pe mai mult de un mileniu. Cunoscută pentru stilul său aromatic intens, baijiu Wuliangye este produsă din cinci cereale—sorg, porumb, orez, grâu și orez lipicios—fiind considerată în mod larg o marcă de referință în industria chineză de baijiu.

Reprezentanții au subliniat că ambalajul inteligent este doar primul pas. Prin „ un cod pe sticlă ”, fiecărei sticle i se atribuie un identitate digitală unică , permițând urmărirea integrală a întregului proces, de la achiziționarea materiilor prime și fermentare până la îmbuteliere, logistică și vânzare. Această identitate devine un pod care leagă întreprinderea de consumatori — făcând producția mai transparentă, inteligentă și trazabilă .

Prin împuternicirea digitală, Wuliangye consolidează încrederea în marcă și realizează o coordonare mai eficientă între producție, depozitare, logistică și vânzări — stabilind un standard de referință pentru transformarea digitală în industrie.

Sinotecho: Conducerea transformării către fabrica inteligentă

Liu Na , director general al Diviziei de Ambalare a Vinurilor Sinotecho, a susținut un discurs-cheie intitulat „Motoarele inteligenței digitale, modelând viitorul — Perspective asupra fabricilor inteligente de ambalare a vinurilor” , explicând cum IA sprijină întreprinderile producătoare de baijiu și cum ambalajul inteligent ridică productivitatea generației următoare.

Fabricile Sinotecho de ambalare inteligentă a vinului, cu viteză ridicată, funcționează la scară largă, cu performanță stabilă, utilizând cinci căi principale de modernizare:

• Automatizarea producției pe întregul proces – reducând la minimum intervenția manuală și optimizând fluxurile de lucru.
• Sisteme inteligente de logistică – integrând vehiculele ghidate automat (AGV) și gestionarea inteligentă a depozitelor.
• Gestionarea eficientă a depozitelor – îmbunătățind eficiența stocării și reducând pierderile de materiale.
• Vizualizarea datelor operaționale – oferind informații în timp real privind performanța producției.
• Suport digital pentru luarea deciziilor – permițând luarea deciziilor operaționale bazate pe date .

Aceste actualizări au adus îmbunătățiri semnificative în productivitate și rotația stocurilor, au redus costurile cu forța de muncă și pierderile de produse și au realizat o creștere cu 200 % a reactivității lanțului de aprovizionare — oferind un model replicabil de transformare digitală pentru industria Baijiu.

Momentul culminant al extragerii la sorți Sinotecho

În seara zilei de 27 martie , cină de bun venit a forumului a avut loc într-o atmosferă festivă. Sinotecho a organizat o evenimentul cu premii , energizând publicul și consolidând conexiunile dintre participanți într-un mod plăcut și interactiv.

Imersie în industrie: vizitarea campusului de producție Wuliangye

În 28 martie , participanții au efectuat o tură a campusului de producție Wuliangye, vizitând atelierele moderne de distilare, instalațiile de depozitare în vase de ceramică, liniile inteligente de îmbuteliere și muzeul cultural — observând cum marca integrează meșteșugul tradițional cu inovațiile din domeniul fabricației inteligente.

Prin observarea integrării tehnicilor tradiționale de distilare cu producția digitală și degustarea baijiu-ului vechi, participanții au trăit o combinație unică de turism industrial, imersie culturală și schimb de experiențe în cadrul industriei.

Perspective viitoare

Încheierea cu succes a al 8-lea Forum privind anti-falsificare și urmăribilitate – cerere și ofertă a oferit o platformă pentru schimbul tehnologic și a accelerat tranziția industriei de ambalare a baijiu către transformarea digitală și inteligentă.